Кушать подано
Новый резидент лета
Вы знали, что Левашовский хлебозавод за долгие годы работы выпускал не только «обычный» хлеб? Но и ватрушки, слойки, рогалики, пирожки… И даже, говорят, одно время здесь работали цех пивной соломки и пончиковый агрегат. Но это всё равно не сравнить с тем разнообразием вкусностей, которое здесь можно попробовать сегодня. Ведь новым резидентом нашего культурно-делового пространства этим летом стало «Кафе на хлебозаводе» от известного петербургского ресторатора Анри Бера.
Есть культовое место на Социалистической улице (там, где известный апарт-отель) – бистро Nothing Fancy. Культовое из-за необычного «хипстерского» меню и хай-тек дизайна. Его создатели – Анри Бер и привлечённая им команда. Кстати, ещё один Nothing Fancy позже открылся и у нас на Петроградке (в «Мираж Синема» на Большом просп. П. С.), но у нас теперь есть вкусное «хлебное» место поближе – прямо на первом этаже нашего любимого хлебозавода. По словам Анри Бера, здесь, на Барочной, он и его команда хотели создать «современное городское кафе: тёплое, шумное и ежедневное».
Интерьер
Дизайн интерьера кафе создавало московское бюро Saga, для которого это первый проект в Петербурге. Дизайнеры, конечно, искали возможность обыграть тему хлебозавода и попробовали «вернуть интерьер кафе к «заводским настройкам». На одной из архивных фотографий «подсмотрели» расположение конвейеров инженера Георгия Марсакова и захотели воссоздать это «ощущение цеха». Поэтому планировочное решение кафе повторяет форму пространства полукруглыми лентами бара, центрального стола и скамьи вдоль окон.
Обратите внимание: в интерьере много индустриальных деталей. Центральный стол на стальных двутавровых балках (как будто подвешенный к потолку), тросы, «сигнальный» жёлтый цвет, кирпич, винтажный столярный стол, наконец, открытый пекарский цех – который также работает на идею «фабрики хлеба», возвращает месту ощущение хлебного производства, как это было ещё 90 лет назад.
Время работы кафе
ежедневно
9:00–23:00
Скидка для сотрудников RBI
Для сотрудников RBI, как вы наверняка знаете, действует скидка в размере 10% – на всю продукцию в любое время. Достаточно предъявить наш пропуск – проходку RBI.
ОТЗЫВЫ НА ЯНДЕКСЕ
Ольга
Вкусные сырники и фильтр!🖤 Приятное пространство.🤍 Локация отличная!👐
Лена
Очень красивое и вкусное место, в интерьере много дерева, с удовольствием вернулись ещё.
Эдуард
Очень вкусный кофе, безумно приветливый персонал! Качество блюд и выпечки на высоте. Видимо, в первые дни тут будут очереди, потому что мы в такую попали, но при этом рассаживают всех максимально быстро.
Елена
Булочки вау какие!
Алёна
Булочки и атмосфера топ.
Следующая статья
Предыдущая статья
Корпоративное издание Группы RBI
Главный редактор
Таисия Зеленкова
Креативные редакторы
Мария Ширяева
Павел Колпаков
Исполнительный редактор
Дарья Зыкова